Tapas et vin naturel à Argelès-Gazost : direction Adiu !

Si vous cherchez un endroit chaleureux où savourer de délicieuses tapas accompagnées d’un bon verre de vin naturel à Argelès-Gazost, ne cherchez plus : Adiu est l’adresse qu’il vous faut !

Ce bar à tapas convivial met à l’honneur les produits du terroir et les vins naturels, pour une expérience gourmande et authentique au cœur des Hautes-Pyrénées. Que ce soit pour un apéro entre amis, un dîner en amoureux ou une soirée animée, Adiu séduit par son ambiance décontractée et sa cuisine généreuse.

Adiu : un lieu où partage et terroir sont à l’honneur

« Adiu » signifie « Bonjour » en occitan, et ce bar porte bien son nom : ici, on vous accueille avec le sourire et l’envie de partager des saveurs locales dans une ambiance conviviale.

La philosophie d’Adiu repose sur trois piliers essentiels :

✅ Des produits frais et de saison, issus de producteurs locaux
✅ Des recettes gourmandes, préparées avec passion
✅ Une sélection de vins naturels, pour accompagner chaque bouchée à la perfection

Que vous soyez amateur de cuisine authentique, curieux de découvrir les vins naturels ou simplement en quête d’un bon moment, Adiu coche toutes les cases.

Les tapas incontournables à tester chez Adiu

La carte évolue au fil des saisons, mais certaines tapas restent des classiques à ne pas manquer :

🍟 Frites maison – Dorées, croustillantes et parfaites à partager
🥬 Poireaux sauce gribiche – Une recette pleine de fraîcheur et de gourmandise
🐖 Cromesquis de porc – Petites bouchées panées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur
🐟 Tempura de lieu noir – Léger et croustillant, idéal pour les amateurs de poisson
🥩 Planche de saucisson de porc noir de Bigorre – Un must pour les amateurs de charcuterie
🧀 Plateau de fromages des Hautes-Pyrénées – À savourer avec un verre de vin naturel

Avec une carte qui varie selon les saisons et les inspirations du chef, chaque visite réserve son lot de surprises !

Une belle sélection de vins naturels

Chez Adiu, on accorde autant d’importance au vin qu’à la cuisine. Vous y trouverez une sélection pointue de vins naturels, produits sans additifs chimiques et avec un minimum d’intervention pour laisser s’exprimer pleinement les arômes.

Que vous préfériez :
🍷 Un rouge fruité, parfait avec des tapas généreuses
🍷 Un blanc minéral, idéal avec un plateau de fromages
🍷 Un vin orange, pour une découverte surprenante

… vous trouverez forcément le verre qui sublimera votre repas !

Pourquoi choisir Adiu pour une soirée tapas à Argelès-Gazost ?

Adiu, ce n’est pas juste un bar à tapas, c’est une véritable expérience culinaire dans les Hautes-Pyrénées. Voici ce qui en fait une adresse incontournable :

✔️ Des produits locaux et de saison, travaillés avec soin
✔️ Une cuisine maison, qui met en avant les saveurs du terroir
✔️ Une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour partager un bon moment
✔️ Des vins naturels soigneusement sélectionnés, pour des accords parfaits

Si vous êtes de passage à Argelès-Gazost, ne manquez pas cette adresse prisée des locaux et des visiteurs gourmands.

Infos pratiques : réservez votre table chez Adiu !

📍 Adiu – Tapas & Vin Naturel
📍 Adresse : 10 Rue d’Alsace, 65400 Argelès-Gazost
📍 Horaires : 12h00-15h00, 19h00-23h00

⚠️ Pensez à réserver, surtout en haute saison, car Adiu est souvent complet !

Alors, prêt à vous régaler autour de tapas et d’un bon verre de vin naturel ? 🍷✨